Ingwer ist eines der wichtigsten Bestandteile in der ayurvedischen Heilkunde, wobei hier zwischen frischem und getrocknetem Ingwer unterschieden wird und beide ihre eigenen gesundheitlichen Vorteile aufweisen.
Ingwer werden antivirale, antioxidative, antibakterielle und pilzabtötende Eigenschaften zugeschrieben und in der TCM eingesetzt bei:
– Schmerzen, Husten, Fieber, Infekten
– Übelkeit (Schwangerschaft und Reiseüberlkeit)
– Migräne
– Rheume
– Demenz
– trainingsbedingten Muskelschmerzen
– beanspruchten Stimmlippen (toll für Menschen, die viel und laut sprechen und singen)
– Krämpfen und Blähungen
Kleingeschnittener Ingwer, kann von der Abbildung minimal abweichen.
Zubereitungsempfehlung:
Menge: 15 g (5 TL) / 1 Liter
Temperatur: 100° C
Ziehzeit: 5 – 10 Minuten


















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