Hamburger Teespeicher Japan Morimoto Tamamori Bio, 100 gr. Fashion

Für diesen Tamamori aus der Juni-Ernte wurden die Sträucher der Strauchsorte Oku Midori für zwei Wochen beschattet.

Der Morimoto Tamamori trägt deutlich die Handschrift der Morimotos. Er ist vollmundig und erfrischend; hat ein angenehm wärmendes Mundgefühl und fein fruchtige und blumige Aromen.
Von der Kombination aus vollmundigem Umami, einer leichten Süße mit einem Akzent von Salzigkeit bekommt man nicht genug. Der Tamamari ist sanft und zugleich sehr präsent.

Ein Tee für jeden Tag mit deutlichem Charakter.

Zubereitungsempfehlung:
Menge: 1g (1 Teelöffel)/200 ml Wasser, Wassertemperatur: 60 – 65°C, Ziehzeit: 45 sec. für den ersten Aufguss, Aufguss 2-4 je 10 sec.

Aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-039
Japanische Landwirtschaft