Hamburger Teespeicher Mosambik OP1 Monte Metilile Black Bio New

Wir haben aus dem einzigen Bio-Teegarten in Mosambik einen sehr feinen, schwarzen Tee bekommen.
Solch eine Qualität erwartet man eigentlich nicht aus Afrika. Das Blatt ist wunderbar groß und drahtig mit einigen Tips durchsetzt und erinnert in der Form an Tee aus Darjeeling.
Die Tassenfarbe ist rotgolden und verströmt einen sehr feinen Duft. Der Geschmack ist wirklich angenehm; malzige Noten treffen auf fruchtige Nuancen.
Der Tee hat leichte Bitterstoffe, die ihn aber noch interessanter machen.
Einen solch komplexen und leckeren Tee habe ich bisher nur selten aus Afrika gesehen.
Ziehzeit 2 bis 3 Minuten und dann gerne ohne Milch & Zucker genießen.