Hamburger Teespeicher Sencha Tenryu, Bio / Aktionstee Best

Dieser Sencha kommt aus der japanischen Präfektur Shizuoka, genauer gesagt aus dem Tenryu-Gebiet. Dort liegen die Teefelder auf ca. 400 Metern Höhe.

Er wurde Mitte Mai geerntet und verarbeitet und ist aus der Yabukita-Pflanze hergestellt, was man wunderbar am runden Sencha-Geschmack erkennen kann: Angenehm süßlich mit einer leichten Johannisbeernote und ohne zu bitter oder holzig zu sein.

Diese Partie hat ein wirklich ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis!

Zubereitungsempfehlung:

Menge: 10 g (3 TL) / 1 Liter

Temperatur: 80° C

Ziehzeit: 2 Minuten