Hamburger Teespeicher Uji Gyokuro Gokô Bio, 50 gr. Discount

Die Teeregion Uji, nahe der Kaiserstadt Kyoto, ist durch eine lange Tradition im Teeanbau berühmt für hochwertige Gyokuros mit langen Beschattungszeiten, die dem Tee seine Dichte verleihen. Die Strauchsorte Gokô dieser kleinen Teeblätter mit feinen Nadeln wurde eigenes für die Produktion von Gyokuro gezüchtet. Ein kleiner Familienbetrieb mit ökologischem Anbau stellt vor allem Gyokuro und Matcha in sorgfältiger Verarbeitung her.

Ein fein austarierter Tee mit einer leicht fruchtigen Süßes, die an exotische Früchte erinnern. Die zarte Umaminote rundet den Geschmack ab.

Zubereitungsempfehlung:

mit Kyusu

Menge: 6g (2 TL) / 100ml

Temperatur: 50-55° C

Ziehzeit: 80 Sekunden